[초기 이유식 만들기]고구마미음 레시피_01

 

[초기 이유식 만들기]고구마미음 레시피_01

 

 

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[고구마미음] 이유식 레시피 재료	[고구마미음] 이유식 레시피 참고사항
두 시간 이상 불린 쌀 30g, 물 400ml, 고구마 50g, 스파츌라, 냄비, 도자기 절구세트, 도자기 강판세트,  이유식 큐브 or 이유식 용기	1. 고구마는 칼슘과 비타민C 등이 풍부해 면역력 강화와 변비 예방에 좋습니다. 2. 달달한 고구마는 아이들이 가장 좋아하는 재료입니다. 3. 식이섬유가 풍부합니다. 4. 고구마미음 레시피는 70-90ml X 3일 분의 양으로 아이가 더 먹을 것을 대비한다면 넉넉하게 준비하여 공급하시길 바랍니다.

 

 

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 고구마미음 레시피 

 

 

두 시간 이상 불린 쌀을 절구에 넣고 방망이로 살살 빻은 다음, 벽면에 문지르며 비벼줍니다.

 

껍질을 벗긴 생 고구마를 준비합니다.

 

새싹맘 담아봄의 TMI, 고구마는 서늘한 장소에

겹치지 않게 보관을 해두는 것이 좋습니다.

 

 

생 고구마를 강판에 둥글게 갈아 줍니다.

 

찬물 400ml에 불린 쌀가루 30g + 고구마 50g을 모두 넣습니다.

 

센 불에 저어가며 끓입니다.

 

끓어 오르면 약불로 줄인 후 5분 정도 더 끓입니다.

 

원하는 농도로 완성이 되었다면 채망에 걸러주세요. (채망은 투데코 사용)

 

고구마미음이 생각보다 묽게 되었어요. 조금 더 끓여줄 걸 싶더라구요.

 

고구마미음은 실리콘큐브 4구(90ml)에 나누어 담아 식은 후 냉동실에 보관하였습니다. 이유식이 얼었을 경우 팽창하는 것을 대비해 큐브 안이 가득차지 않게 담는 것이 좋습니다.

 

새싹맘 담아봄의 TMI, 이유식 실리콘큐브는

블루마마 제품으로 실리콘큐브369 중

실리콘큐브9, 4구(한 칸 90ml) 제품을 사용 :)

 

새싹맘 담아봄의 TMI, 냉동된 큐브에서

공급하고자 하는 양만큼 빼내어 이유식

용기에 담아 해동합니다.

냉장보관시 30-40초 / 냉동보관시 1분-1분30초

정도 전자레인지에 가열해주세요.

 

새싹맘 담아봄의 TMI. 이유식의 유효기간은

냉동보관 일주일, 냉장보관 3일 이내 보관 권장

 

 

 

 초기 이유식 고구마미음, 시작! 

 

[20190708] 초기이유식 20일, 01_고구마미음 2일차

 

 

 

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이유식을 잘 안먹던 아이들도

고구마미음은 다 잘 먹는다고 해서

걱정을 안했는데 제 딸래미는

고구마미음을 거절하더라구요.

그것도 3일내내 거부를 했어요.

 

제가 고구마를 너무 맛없는 걸로 해준 것

같아서 고구마미음을 한 번 더 만들어 줬어요.

 

두번째 고구마미음은 찐고구마로 했는데

이유식 레시피 정리할겸 포스팅하였습니다.

아래 고구마미음 링크를 참고해주세요^^

 

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https://itframe.tistory.com/10

[초기 이유식 만들기]고구마미음 레시피_02